middleby
 

911-011-00

EM94CEE

Dimensions

800x900x900 mm

Poids net

85.00 Kg

Tension

380/415V 3N  

Fréquence

50/60 Hz

Puissance électrique

21.80 kW

Fourneau électrique sur four statique électrique. Plan embouti épaisseur 20/10. Plaques carrées en fonte hermétiquement fixées au plan de travail avec limiteur de sécurité de la température. Les commutateurs à 7 positions, qui règlent la puissance des plaques, permettent un grand choix de températures de cuisson. Four statique électrique avec dimensions Gastronorm 2/1. Commandes four pour cuissons différenciées sole, voute ou les deux au même temps. Construction en acier inox.

En option

Grille pour four GN 2/1

Kit quatre roulettes