Tuttapiastra a gas su forno statico gas. Piano spessore 20/10. 2 bruciatori costruiti in ghisa completi di fiamma pilota, comandati da rubinetto di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata. Forno statico gas con dimensioni Gastronorm 2/1, riscaldato da un bruciatore in tubolare d’acciaio con fiamma pilota e accensione piezoelettrica. Controllo della temperatura ottenuta per mezzo di una valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Piastra in fusione di ghisa, tampone centrale ed elementi laterali asportabili. Struttura costruita in acciaio inox.