Tuttapiastra elettrico su forno statico elettrico. Piano spessore 15/10. Piastra cromata. Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un simostato con regolazione progressiva della potenza erogata. Ogni piastra riscaldante è dotata di limitatore di temperatura a ripristino automatico. Forno statico elettrico con dimensioni Gastronorm 1/1. Comando per cottura differenziata: solo resistenza superiore, inferiore o entrambe. Struttura costruita in acciaio inox.