middleby
 

912-020-00

EM72FRE

Dimensioni

400x700x900 mm

Peso Netto

36.00 Kg

Voltaggio

380/415V 3N  

Frequenza

50/60 Hz

Potenza Elettrica

13.50 kW

Capacità Vasca

16 Lt

Friggitrice elettrica su vano chiuso da portina a battente. Piano stampato spessore 15/10. La vasca stampata è riscaldata a mezzo di speciali resistenze corazzate ribaltabili, inserite direttamente in vasca. Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata. La sicurezza è garantita da un termostato di sicurezza e da un microinterruttore, che interviene spengendo il riscaldamento, quando le resistenze vengono sollevate. Il rubinetto di scarico è posizionato nel vano inferiore. La dotazione prevede un cesto con maniglie atermiche e un copricesto per ogni vasca. Struttura costruita in acciaio inox.

Optional

Mezzo cesto

Bacinella raccogli olio con filtro 18 lt