Piano di cottura vetroceramico su forno a convezione elettrico. Piano spessore 10/10. Resistenze a incandescenza protette da un vetroceramico di 6mm di spessore. I commutatori a 7 posizioni, cha regolano la potenza delle piastre, permettono una vasta scelta delle temperature di cottura. Forno a convezione elettrico con dimensioni Gastronorm 1/1. Struttura costruita in acciaio inox.