middleby
 

911-089-00

EM94BREX

Dimensioni

800x900x900 mm

Peso Netto

153.00 Kg

Voltaggio

380/415V 3N  

Frequenza

50/60 Hz

Potenza Elettrica

10.50 kW

Capacità Vasca

70 Lt

Brasiera elettrica. Piano spessore 20/10. Vasca con angoli raggiati e fondo inox. Ribaltamento manuale, leggero e preciso. Il coperchio chiuso può essere sfruttato come piano di lavoro. Il comando di carico acqua è posizionato lateralmente sul cruscotto comandi. La vasca è riscaldata a mezzo di resistenze a irraggiamento. Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata. La sicurezza è garantita da un termostato di sicurezza e da un sistema contro l’avvio con vasca sollevata. Struttura costruita in acciaio inox.

Optional

Kit 4 ruote