Fry top elettrico con piastra inox rigata su vano a giorno. Piano stampato spessore 20/10. Il convogliatore di raccolta grassi e residui è posto frontalmente sotto al cruscotto. La piastra è riscaldata a mezzo di resistenze a irraggiamento. Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata. La sicurezza è garantita da un termostato di sicurezza. Struttura costruita in acciaio inox.