Frytop elettrico da incasso con piastra inox VARIPAN rigata. Superficie di 20,4 dm2. Piano stampato spessore 10/10. Il tubo di scarico grassi e residui è posizionato verticalmente sotto la piastra. La piastra è riscaldata a mezzo di speciali resistenze corazzate. Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata. La sicurezza è garantita da un termostato di sicurezza. Struttura costruita in acciaio inox.