middleby
 

916-104-00

M74NBFG

Dimensioni

800x700x900 mm

Peso Netto

115.00 Kg

Potenza Gas

26.20 kW

Piano di cottura a gas su forno statico gas. Piano stampato spessore 10/10. Bruciatori costruiti in ghisa nichelata e ottone, completi di fiamma pilota. I fuochi sono comandati da rubinetti di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata. Forno statico gas con dimensioni Gastronorm 2/1, riscaldato da un bruciatore in tubolare d'acciaio con fiamma pilota e accensione piezoelettrica. Controllo della temperatura ottenuta per mezzo di una valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Griglie superiori in ghisa vetrificata. Struttura costruita in acciaio inox.

Optional

Piastra radiante liscia per fuochi

Piastra radiante rigata per fuochi

Griglia per forno GN 2/1

Griglia di riduzione per fuochi