middleby
 

916-107-00

M76NBFE

Dimensioni

1000x700x900 mm

Peso Netto

121.00 Kg

Voltaggio

380/415V 3N  

Frequenza

50/60 Hz

Potenza Elettrica

5.90 kW

Potenza Gas

30.00 kW

Piano di cottura a gas su forno statico elettrico. Piano stampato spessore 10/10. Bruciatori costruiti in ghisa nichelata e ottone, completi di fiamma pilota. I fuochi sono comandati da rubinetti di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata. Forno statico elettrico con dimensioni Gastronorm 2/1. Comando per cottura differenziata, suola, cielo, totale. Griglie superiori in ghisa vetrificata. Struttura costruita in acciaio inox.

Optional

Piastra radiante liscia per fuochi

Piastra radiante rigata per fuochi

Griglia per forno GN 2/1

Griglia di riduzione per fuochi