Piani di cottura vetroceramico su vano a giorno. Piano spessore 20/10. Resistenze a irraggiamento con zona di cottura in vetroceramica di spessore 6mm. Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata. Ogni piastra riscaldante è dotata di limitatore di temperatura a ripristino automatico. Struttura costruita in acciaio inox.