Linea SNACK 650

Piani superiori

altezza di 60 mm., con doppia raggiatura e cruscotti unificati con le linee superiori.
Tolto
camino posteriore

( escluso : friggitrice gas, fry-top gas e bagnomaria gas ) , con una riduzione della profondità da 655 a 615 mm .
Nuova
manopola (Unica per tutte le linee)

finitura opaca , dischetto argento per una migliore lettura delle posizioni di lavoro ed impugnatura ergonomica.
La
freccia di riferimento zero

stampigliata sul cruscotto,
è stata sostituita da un più visibile ovale in nylon su tutte le
linee.
Nuovi
bruciatori

con e senza pilota, spartifiamma monocorona, supporto corona e tazza completamente in ghisa due potenze da 4,0 e 6,0 kW.
Griglie
supporto pentole

sono cambiate completamente, aumentato il numero delle razze e quindi la superficie di appoggio delle pentole. Finitura vetrificata ( prima era smaltata ) per resistere ancor meglio al calore e agli acidi della cucina.
Nuovi
forni a convezione GN1/1 gas ed elettrici

con muffola interamente
in acciaio inox applicabile alle linee KAPPA 900-SISTEMA 800 - COUNTER 700
e SNACK 650.
Forni
gas

la termocoppia è
stata divisa in due per una più semplice sostituzione della parte

Linea COUNTER 700 e TOP 700

Estetica modificata
per poter accoppiare schiena/schiena la linea COUNTER 700 alla linea KAPPA 900 ed avere una linea uniforme. Il piano superiore,alto 60 mm., ha la doppia raggiatura e dispone del cruscotto della linea KAPPA 900. I camini e le griglie per lo scarico dei fumi, sono stati abbassati a filo delle griglie porta pentole dei fuochi aperti ( tranne che sui tuttapiastra ,sulle friggitrici a gas , sui fry-top serie NORM e sui cuocipasta gas ). Per allineare i camini bassi a quelli alti , si utilizzano i camini e la griglietta scarico fumi della linea KAPPA 900.

Aumentata la potenza termica
dei fuochi aperti da 3,5 a 5,0 kW. e da 5,5 a 7,0 kW. I nuovi bruciatori sono gli stessi della linea KAPPA 900.

Griglie supporto pentole
sono cambiate completamente, con una fusione più pena e con una maggiore superficie di appoggio. Finitura vetrificata (prima era smaltata) per resistere ancor meglio al calore e agli acidi della cucina.

Griglie scarico fumi
in ghisa vetrificata, la stesse della linea KAPPA 900.

Nuova manopola (unica per tutte le linee)
finitura opaca , dischetto argento per una migliore lettura delle posizioni di lavoro ed impugnatura ergonomica.

La freccia di riferimento zero
stampigliata sul cruscotto è stata sostituita da un più visibile ovale in nylon su tutte le linee.

Nuovi forni a convezione GN1/1 gas ed elettrici
con muffola interamente in acciaio inox applicabile alle linee COUNTER 700, KAPPA 900, SISTEMA 800.

Forni gas
la termocoppia è stata divisa in due per una più semplice sostituzione della parte finale soggetta ad usura. Sostituito il rubinetto termostatato con una valvola.

Alimentazioni elettriche
spostate da sotto la traversa porta piedino a dietro al cruscotto per facilitare l'allacciamento e/o la manutenzione.

Nuove cucine (modulo 120) 2 fuochi + tuttapiastra 400mm+2 fuochi
fuochi con e senza pilota.

Nuove friggitrici gas
da 15 litri a singola e/o doppia vasca, e con vasche stampate . Riscaldamento ad alto rendimento (79%).

Nuove friggitrici elettriche
da 15 litri a singola e/o doppia vasca, con vasche stampate e resistenza corazzata ribaltabile all'interno vasca.

Cuocipasta elettrico
da 400 e 600 mm. di larghezza, con resistenza ribaltabile.

Nuove brasiere multifunzione MULTIPAN
due modelli, uno da 400x700x875 e uno da 600x700x875 mm, le cui superfici di cottura sono rispettivamente da 300x500 mm (4,0 kW) e da 500x500 mm (8,0 kW con due zone di cottura separate). Profondità della vasca 110 mm e con tubo di scarico da 2 pollici. Rubinetto di carico acqua con erogatore fisso. Regolazione della temperatura da 50 a 300 °C più termostato di sicurezza. Tubo del troppopieno e vasca di raccolta cibi Gastronorm GN1/1 h150 con maniglie (in dotazione). Optional rubinetto di scarico da 2 pollici.

Fuochi dei piani di cottura
aumento della potenza termica dei bruciatori esistenti da 3,5 a 5,0 kW. da 5,5 a 7,0 kW. e da 7,0 a 9,2 kW.

Nuovi bruciatori
con e senza pilota, da usare su tutte le linee K900-OP900-D.I.900-C700-T700-SK650, spartifiamma monocorona, supporto corona e tazza completamente in ghisa. Due potenze , da 4,0 e 6,0 kW. Piano stampato senza bacinelle.

Griglie supporto pentole
sono cambiate completamente, con una fusione più piena e con una maggiore superficie di appoggio. Finitura vetrificata ( prima era smaltata ) per resistere ancor meglio al calore e agli acidi della cucina.

Nuova manopola (unica per tutte le linee)
finitura opaca , dischetto argento per una migliore lettura delle posizioni di lavoro ed impugnatura ergonomica

La freccia di riferimento zero
stampigliata sul cruscotto, è stata sostituita da un più visibile ovale in nylon su tutte le linee.

Nuovi forni a convezione GN1/1 gas ed elettrici
con muffola interamente in acciaio inox applicabile alle linee K900-SIS800-C700 e SK650.

Forni gas
la termocoppia è stata divisa in due per una più semplice sostituzione della parte finale soggetta ad usura. Sostituito il rubinetto termostatato con una valvola.

Alimentazioni elettriche
spostate da sotto la traversa portapiedino a dietro al cruscotto per facilitare l'allacciamento e/o la manutenzione.

Nuove friggitrici gas
da 15 e 20 litri, con vasca stampata. Riscaldamento con alto rendimento (79%)

Nuove friggitrici elettriche
da 15 e 20 litri, a singola e/o doppia vasca, con vasche stampate e resistenza corazzata ribaltabile all'interno vasca.

Nuove griglie a pietra lavica gas
da 400 e 800 mm. di larghezza . Dotate di para spruzzi mobile e griglia regolabile in altezza.

Nuove cucine in vetro ceramica
nelle versioni a due e quattro piastre, con mobile a giorno o su forno.

Bagnomaria elettrici
modificato le dimensioni della vasca al fine di creare il poggia piatto sulla parte anteriore del piano . Tolte le resistenze dall'interno della vasca .

Bagnomaria gas
unificate le dimensioni della vasca a quelle del bagnomaria elettrico.

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