Bagnomaria elettrico. Piano spessore 10/10. La vasca stampata, atta al contenimento di bacinelle GN h150 1x1/1, è riscaldata a mezzo di una resistenza corazzata. Il carico dell'acqua avviene manualmente. Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata. Il rubinetto di scarico è posizionato frontalmente sul cruscotto. Struttura costruita in acciaio inox.